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アントシアニンとブルーベリー

ブルーベリー比較／口コミ人気ランキングが提供するアントシアニンとブルーベリー。今回は「ベリー類／スグリ属（ユキノシタ科）／フサスグリ」です。

ベリー類／スグリ属（ユキノシタ科）／フサスグリ

ベリー類とは一般に、キイチゴ・スノキ・スグリ属などの小果類を指します。

これらは非常に多くの種類があり、その多くが野生品種ですが、ラズベリーやブルーベリーのように改良され栽培しているものもあります。

３．スグリ属（ユキノシタ科）

学名：Ribes spp

英名：Gooseberry, Currant

ユキノシタ科スグリ属の落葉低木で、主に北半球の温帯から亜寒帯に分布します。品種は大きく２品種あり、果実の単生するセイヨウスグリ系（英名：Gooseberry）と房になって実るフサスグリ系 （英名：Currant）に分けられます。

フサスグリ

レッドカーラント（学名：R.rubrum L.,　英名：Red currant,　和名：赤房スグリ）、ブラックカーラント（学名：R.nigrum L.,　英名：Black currant,　和名：黒房スグリ，黒カリン）があり、１ｃｍ内外の小果をつけます。

日本にも野生種が自生し、北海道や東北地方に分布しているエゾスグリや北海道や関西以北の高山に自生するコマガタケスグリなどがあります。

ジャム、ゼリー、パイなどに利用されますが、酸味が強いため生食ではあまり利用されなません。

ブラックカーラントはリキュールのカシスの原料として利用されます。

参考になさってください。

さて、いろいろと健康に嬉しい働きがあるアントシアニンを手軽に効率よく摂れるものとして上記の通りブルーベリーが有名です。しかし残念ながら日本の食習慣では毎日ブルーベリーを欠かさず食べることは困難です。特に効果が期待できるような量を毎日食べるのは現実的には不可能なのではないでしょうか？

そうした時に頼りになるのがブルーベリーサプリメントです。これなら毎日、手軽に飲むことができますし、多すぎず、少なすぎない適量を摂ることも容易です。

いつまでも若々しくいたい方や、目の不調にお困りの方、目の健康維持に関心がある方は一度、ブルーベリーサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

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