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アントシアニンとブルーベリー

ブルーベリー比較／口コミ人気ランキングが提供するアントシアニンとブルーベリー。今回は「ブドウ」です。

ブドウ

ブドウはブドウ科（Ｖｉｔａｃｅａｅ）・ブドウ属（Ｖｉｔｉｓ）に属する落葉性のつる性植物です。

世界で最も生産量のある果実であり、ブドウ酒の原料として利用されています。

人類によるブドウの利用の歴史は古く、スイスやイタリアの新石器時代の遺跡からは野生ブドウの種子が出土しています。

その後の青銅器時代に西アジアにおいてアーリア人により、ブドウの栽培が始められたと考えられています。

文字では紀元前３，０００年頃、エジプト第６王朝のピラミッドの中からブドウを用いた発酵酒・ワインのことを記載した記録が見つかっています。

ワインは紀元前からつくられ、「旧約聖書」にはワインに関する記述が多いです。

日本においては青森県の三内丸山遺跡（縄文前〜中期）から山ブドウの種子が出土し、長野県井上尻遺跡や山梨県釈迦堂遺跡からは発酵に用いたとされる土器の中に山ブドウの種子が残っていたことから、この頃にはワイン様の発酵酒を飲んでいたと考えられています。

わが国でのブドウの栽培は、壇ノ浦で平氏が滅んだ翌年の１１８６（文治２）年に雨宮勘解由が甲斐国（山梨県）で栽培したのが始めとされ、これが今日の甲州種といわれます。

また、平城京（奈良）に遷都されてから８年後の７１８（養老２）年に、行基が中国から種子を持ち込み、山梨県の勝沼で播種したのが始まりとする説もあります。

今日、われわれが飲用しているものと基本的に同じ製法のワインは、戦国時代に来日したイエズス会宣教師：フランシスコ・ザビエルが１５４９（天文１８）年に西国７ヵ国の守護・大内義隆に献上したのが最初とされ、のちに宣教師ルイス・フロイスが織田信長にも献上しています。

参考になさってください。

さて、いろいろと健康に嬉しい働きがあるアントシアニンを手軽に効率よく摂れるものとしてブルーベリーが有名です。しかし残念ながら日本の食習慣では毎日ブルーベリーを欠かさず食べることは困難です。特に効果が期待できるような量を毎日食べるのは現実的には不可能なのではないでしょうか？

そうした時に頼りになるのがブルーベリーサプリメントです。これなら毎日、手軽に飲むことができますし、多すぎず、少なすぎない適量を摂ることも容易です。

いつまでも若々しくいたい方や、目の不調にお困りの方、目の健康維持に関心がある方は一度、ブルーベリーサプリメントを試してみてはいかがでしょうか。

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